.jpeg)
SimpulIndonesia.com__KENDARI,— Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-193 Kota Kendari, Lomba mosolori antar OPD menjadi salah satu rangkaian kegiatan. Rabu (08/05/2024).
Kegiatan tersebut berlangsung di Anjungan Teluk Kendari.
Diketahui osolori adalah cara membuat masakan tradisional masyarakat suku Tolaki, berbahan dasar sagu yang dituangkan air panas hingga masak menjadi makanan yang dikenal dengan sebutan sinonggi.
Selain itu lomba Mosolori bertujuan untuk mengenalkan hasil pangan lokal sebagai makanan khas daerah Sulawesi Tenggara.
Lomba Mosolori tersebut diikuti oleh seluruh Kepala OPD Kota Kendari.
Pj Wali Kota Kendari, Muhammad Yusup mengunjungi dan menanyakan satu per satu sajian makanan yang dihidangkan oleh peserta lomba Mosolori.
"Kita lihat tadi makanan yang disajikan semua memenuhi unsur gizi tidak kalah dengan makanan modern," kata Pj Wali Kota Kendari.
Yusup menjelasakan bahwa lomba ini tidak hanya bersifat seremonial tapi memenuhi tugas pemda untuk mensosialisasikan makanan tradisional, mengampanyekan serta mengedukasi masyarakat tentang makanan tradisional.
Tak hanya itu kata PJ Walikota Kendari lomba ini merupakan langkah awal untuk bersama-sama meningkatkan pangan lokal.
“Pangan lokal yang penuh dengan rempah-rempah yang baik untuk kesehatan juga penguatan gizi,”Kata Yusup.
Diketahui kegiatan lomba Mosolori ini diselenggarakan oleh Dinas BPBD dan Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari. Kegiatan lomba Mosolori menjadi kegiatan rutin tahunan pada HUT Kota Kendari.
Ketua panitia lomba Mosolori, Fadil Suparman, yang juga Kadis BPBD Kota Kendari mengatakan, kegiatan lomba Mosolori telah berlangsung selama 3 tahun berturut-turut. Lomba ini dikuti 33 OPD, 11 kecamatan, 3 direktur.
"Sebenarnya ini sudah tahun ke-3, dan Alhamdulilah semua OPD, 11 kecamatan, Direktur PDAM, Direktur Pasar dan Direktur Perumda ikut berpartisipasi pada acara kita," kata Fadil.(Nur).
